慢性肾炎忌盐忌水,是很多肾友都知晓的知识。但是,大多数肾友都不知道为何要限制盐和水,更不知道该如何正确食盐饮水。其实限盐限水只是一个基本原则,如果一味地少吃盐,很有可能会带来严重的后果。今天小编就和各位肾友聊聊如何正确食盐饮水。
为什么要限盐?
众所周知,盐的主要成分为氯化钠,食用盐后,机体会摄入钠离子,正常的肾脏有排钠作用,但是慢性肾病患者的肾功能下降,排钠功能降低,摄入太多钠离子会增加肾脏负担,导致肾功能进一步受到损害。
另外,研究发现钠离子增多和血压升高有直接关系。而高血压是诱发和加重肾病的原因之一。
因此限盐对于肾友而言至关重要。
摄盐并非越少越好
不少肾友会认为既然慢性肾炎吃盐不好,那就“吃盐越少越好”,甚至有些肾友直接禁盐,这是完全错误的,并且十分危险。
当机体未摄入钠离子或摄入钠离子不足以维持机体所需时,另一方面肾脏仍在排钠,久而久之会刀子机体严重缺钠,引发低钠血症,患者会感觉全身乏力,血压下降,严重时还可能会出现脑水肿,危及生命。
如何正确吃盐喝水?
吃盐过多会导致肾功能恶化,吃盐过少会导致低钠血症,而喝水多可能会导致水肿,那么在日常生活中,我们该如何正确掌握多少呢?这需要肾友根据自己实际情况而定。
肾友如果没有水肿那么建议“限盐不限水。”建议每天食盐不超过5克,大概一个汽水瓶盖的量,不要食用咸菜、腌制品。对于含钠高的调味品、零食等也需要适当限制,也可以对应食盐的含钠量计入每天的摄入量中。这部分肾友不需要限水,但以白开水为宜,不饮用浓茶、饮料、酒类等。
肾友如果已经有了水肿,高血压或尿量减少,那么需要严格限制食盐和水的摄入。建议每天盐的摄入量不超过3克,对水、汤、稀饭及含水量较高的水果均应尽量限制。
这部分肾友可以将一袋克的盐分为12份,每个月实用1份。再将1份分成30份,每天1小份,以保证食用不超过。禁止食用其他高钠食物。同时建议定期检查血钠浓度,以防低钠血症。
如何判断吃盐喝水恰到好处?
一个简单易行的方法就是“体重估算法”。在生活规律、饮食正常的情况下,短期内体重一般不会有太大变化。如果数天体重明显上升,表明钠盐和水分摄入过多,应当减少水和盐的摄入。
称体重时需要注意三点:
①定时称重,建议每天清晨起床空腹时,如厕之前。
②使用同一个称重器。建议自行购买一个体重器,每天在家中自行测量。
③衣物要适量。称重时,衣物要适量,不宜增减太多,以免影响体重的真实性和参照性。