急性肾炎主要是因扁桃腺炎或咽喉炎等上呼吸道感染了溶血性链球菌,在感染后大约10天左右才引起发炎。肾小球发炎,血管内白血球增多,影响血液流畅,使得肾小球过滤尿量的功能大减而引起「少尿」,无法将体内多余的水与钠排出体外而导致「水肿」特别是在脸与手脚,连带的血压也会升高。肾小球发炎的同时,毛细血管壁受到破坏而改变微血管的通透性,使得分子较大的蛋白质与红血球经由肾小管进入尿液,成了「蛋白尿」与「血尿」。急性肾炎发好于幼小的儿童,所障大多数都能治愈。
倘若急性肾炎没有痊愈,而肾脏两边的肾小球长时间反复发炎,持续一段时间就会引发「慢性肾炎」。因为肾炎并不是因为细菌或病毒直接引起的,而是免疫反应所引发的病。慢性肾炎的病人,身体上往往没有什么特殊的状症,大部份是经由身体检查才知有蛋白尿、血尿、继发性高血压、水肿等病状。
肾炎是现代人常见的疾病,好发年龄越来越年轻,这跟食品添加剂过量、生活饮食作息不正常(如熬夜、吃烧烤喝啤酒、油炸、麻辣食物、甜食等)、以及药物副作用有关。
无论是急性或慢性,一旦发生肾炎时,要得到充分的休息,切忌剧烈运动以避免加重短的蛋白尿,同时提高自体的免疫力,预防感冒,千万不要乱服抗生素而加重肾脏的负担。饮食上要限制精盐的摄取,得以改善水肿与高血压,医院检查是否还有蛋白尿或血尿,控制蛋白质的摄取。倘若没有完全康复而拖太久,严重还会导致肾衰竭。验方肾炎的食疗饮食原则与推荐食谱链接推荐文章
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