“肾脏健康”一直社会健康热度的话题，特别对于生活工作压力较大的中老年阶段的人群。还有很多人把腰膝酸软、腰肌无力、以及睡眠不佳等问题全部归结到“肾的问题”。真实来说，您所出现的这些身体变化未必就是肾脏出现了问题，并不要盲目的去补肾。
肾病中“肾小球肾炎”最为常见，然后是继发性引起的糖尿病肾病，高血压肾病，痛风性肾病等等，对于不同病理类型的肾友发病原因也各不相同，对应的治疗方案不同，最终的预后结果也会有所差异。当然“肾小球肾炎”常见的比例较多的属“湿热”类。
具体那一年忘记了，我一个朋友在经历了湿热袭肾导致的肾小球肾炎后，后来找我，要我给他调一个去湿热的保养方子，主要让肾不再湿热，不再复发。告诉他：其实不用那么麻烦，多吃“坎水”食物，就有益于清凉肾经，不会湿热缠身。朋友很疑惑，不明白什么是“坎水”食物。想必很多人都不知道吧，我们一起来认识一下。
先说一下肾脏病中湿热形成的原因，极其复杂，既有外感所致的，也有混热内生的，还有内外合邪以及药物饮食等原因，皆可导致湿热证，下面就讲下那些去湿热“坎水”食物。
“坎”出自于《易经》，中医讲“坎为水”，用现在的讲法也可以说是一个类别，“坎水”食物即是咸、酸味的，其实黑色的食物都是“坎水”食物。具体到类的话就是所谓肉类、水产、黑色食物等。动物类有猪、鱼、水中之物、狐、水族等。对应的饮食有猪肉、冷味、海味汤、酸味、宿食、鱼、带血、掩藏、有带核之物、水中之物、多骨之物。味道以咸、酸为主。
这些食物都是很好的养肾食物，尤其是可以清凉肾经不会湿热缠身。
1、炖猪瘦肉：猪痩肉克，葱、姜、料酒、盐、鸡精各适量，猪痩肉洗净，分别切成小块；葱洗净切段；姜洗净切片备用；将药包同煮（甘草、黄芪、大蒜、八角茴香）和猪痩肉放入砂锅内，加适量水，放入葱段、姜片、料酒隔水炖3小时至熟，加盐、稍炖即可。
2、鲫鱼炖汤：鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净;锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄，锅中加入4碗水，大火煮开，将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，生地和土茯苓，蜜枣略微清洗后放入煲汤袋，入砂锅，大火煮开后，转为小火慢慢煲1小时左右，最后撇掉汤中的浮沫，加盐调味即。
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