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珠海人注意你爱吃的酱豆皮检出大肠杆菌超

榴莲味的肉松蛋卷、酱豆皮、玫瑰露酒……

是不是你的最爱呢?

但你要小心了!

珠海两批新近查处的涉食案件信息

显示:他们卖的这些东西

不!合!格!

市食药监局公布两批案件信息珠海市食药监局近日发布两批新近查处的涉食案件信息。涉案企业为珠海市金莎食品有限公司,其生产的“榴莲味肉松蛋卷”(规格为克/盒、生产日期为)食品,经抽样检验发现“菌落总数”不符合国家食品安全标准要求。

资料图片图文无关

处理办法:

11月2日,监管部门依据《中华人民共和国食品安全法》对该企业给予行政处罚,没收违法的产品及违法所得。

另一批不合格食品为珠海市香洲承正商行经营的“金星牌玫瑰露酒”(规格为ml、生产日期为年11月20日、天津食品进出口股份有限公司监制),共计两瓶,经检测属于假冒的产品;该商行经营的轩尼诗“Hennessyv.s.o.p”(规格为70cl/瓶、批号为L)洋酒一瓶,检测发现属于无合法来源证明的洋酒。

处理办法:

依据《酒类流通管理办法》、《广东省反走私综合治理条例》,10月27日监管部门对商家没收涉案产品,并给予罚款。

香洲区三季度食品抽查结果公布

香洲区食药监局近日发布年香洲区第三季度食品质量抽检结果,内容为食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、豆及豆制品、蜂产品、酒类、调味品、炒货食品及坚果制品等多种食品配型。

涉及香洲辖区内57家食品经营单位,批次产品,合格率为99%。记者从该局获悉,不合格食品为各一批次的散装酱豆皮、千张皮,检出大肠菌群超标。

本次抽检发现不合格的两批次样品为散装酱豆皮和千张,为华润万家超市南屏店年8月12日销售,实验结果显示大肠菌群检出值均为MPN/g,而非发酵性豆制品的大肠菌群限值为MPN/g,超标15倍。食药监管部门认为相关食品存在较大安全风险,销售企业的质量管控工作有漏洞。

处理办法:

针对不合格产品,香洲区食药监局按照《食品安全法》进行处理,并约谈了抽检不合格产品的企业负责人,责令企业查找不合格原因并加以整改,并对商场进行监督检查,防止出现人为操作不规范等原因造成的不良后果。

知多点

1、什么是大肠杆菌?

大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌,主要生活在大肠内。

正常情况下,大多数大肠杆菌是对人体有益的,不但不会给我们的身体健康带来任何危害,反而还能竞争性抵御致病菌的进攻,同时还能帮助合成维生素K2,与人体是互利共生的关系。

大肠杆菌的这些好处只有在肠道中才能发挥,在机体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激等特殊情况下,他们会移居到肠道以外的地方,并造成相应部位的感染或全身播散性感染。

2、大肠杆菌导致的疾病

1、肠道外感染

多以泌尿系统感染为主,如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎。也可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。婴儿、年老体弱、慢性消耗性疾病、大面积烧伤患者,大肠杆菌可侵入血流,引起败血症。早产儿,尤其是生后30天内的新生儿,易患大肠杆菌性脑膜炎。

2、急性腹泻

某些大肠杆菌会引起婴幼儿和旅游者腹泻,出现轻度水泻,也可呈严重的霍乱样症状。肠致病性大肠杆菌是婴儿腹泻的主要病原菌,有高度传染性,严重者可致死。

3、大肠杆菌的传播途径

大肠杆菌的传播途径一般是通过水以及食物传播,比如一些受污染的水或是未熟透的食物等。另外还会通过相互接触进行传播,例如使用公共设施、肢体触碰等。

来源:珠江晚报(苏振华)

田海/编辑

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