这样的筷子谁敢用？
吧台前，大大小小的筷篓，服务员根本无暇顾及，一次性木筷食客随意拿；餐桌下，废弃的一次性木筷不一会儿就堆满了垃圾桶……连日来，记者在我市走访发现，一次性木筷大量使用，浪费现象仍然存在。一次性木筷浪费严重 9月12日清晨，凉州区共和街一家早餐店，热闹一如往日。食客们一边付款，一边顺手拿吧台上的一次性木筷，继而寻位落座，而消毒机内的筷子却“无人问津”。记者现场采访了几位食客，大多质疑消毒机里的筷子到底有没有消毒，只好选择一次性木筷。“我们也不想使用一次性筷子，虽然进价低廉，但是用量大，加上浪费现象严重，仍然是一笔不小的开支。”凉州区勤俭巷一家餐馆的老板说。外卖行业的一次性餐具浪费同样严重。记者在凉州城区几家订单较多的餐馆观察到，在打包过程中，一次性筷子、纸巾、塑料勺子、餐盒的使用量很大。一位快餐店老板坦言：“有时我们会直接抓一把一次性木筷放进打包袋。”“卫生筷子”并不卫生一次性木筷是否真如人们所认为的那样更干净卫生？9月13日，记者在凉州区某批发市场走访发现，市面上的一次性木筷质量良莠不齐，一些筷子包装袋上连生产日期和厂家都没有标注。“这种一次性木筷是好的，还有便宜一些的在那边。”一位商户老板指着堆放在店里的大塑料袋，记者看到，塑料袋上并没有标注厂家信息、生产日期等。老板继续说，这样的筷子摊下来，一双大约5分钱。当日下午，记者在凉州市场几个小吃摊点看到，筷篓内的一些一次性木筷塑料包装已经破了，而且已经有了明显的污渍。筷子消毒机成摆设一次性卫生筷污染环境，于是筷子消毒机应运而生。但是，筷子消毒机在实际使用中却成了摆设，无形中增加了食客使用一次性木筷的几率。“饭馆里不少筷子消毒机都似摆设，要么没打开，要么坏了，根本起不到消毒的作用。这样的筷子谁敢用？”市民姚先生质疑道。9月10日，在凉州区祁连大道一家餐馆，记者在吧台筷子消毒机内抽出一双筷子，筷头带有明显的油渍。“机器消毒一次需要20分钟左右，每次可以为10双筷子消毒，10双筷子全部取出后，才会进行下一轮消毒。”一名餐馆服务人员告诉记者，“筷子顾客随时取用，服务员不断补充，但是在用餐高峰时段，新的筷子刚刚放进去就会被人取走。”据资料显示，早在年，商务部、国家发展改革委员会、环境保护部、国家税务总局、国家质量监督检验检疫总局、国家林业局、国家食品药品监督管理局就联合发布《关于在餐饮与饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》，要求充分认识减少使用一次性筷子工作的重要意义，加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管，减少使用一次性筷子、提倡不使用一次性筷子。“观念的改变至关重要，我们要从自身做起，意识到使用一次性木筷的危害，尽量不使用一次性木筷，用可循环使用的筷子代替。”市民黄先生说。“餐馆服务人员不但要做好引导工作，而且更要确保消毒筷子的消毒卫生，同时，相关管理部门也要加强筷子消毒的监管，才能让更多人放心使用消毒筷。”市民朱女士建议。全媒体记者梁文晶
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责任编辑：张福民
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